しいたけびより

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しいたけの良いところ

しいたけにはビタミンD豊富に含まれています。

しいたけは天日干しにすると、ビタミンDの量が増えるといわれています。
そのため、干ししいたけには生しいたけの10倍ビタミンDが含まれています。
また、生しいたけの場合も、お家のベランダなどで軽く天日干しにするだけで、ビタミンDの量がグンと上がるのです。
ビタミンDは骨を健康に丈夫にしてくれますし、免疫力が上がる効果もあります。
お子さんにも食べさせたい食材ですね。

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しいたけのしいちゃん
しいたけの良いところ背景

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