冬号のみえ畑最後の取材は、松阪市の梅田椎茸園さんへ。

原木を寝かせる神秘的な杉林、
クヌギやナラを切り出す山から伊勢・朝熊山を望む絶景、
森の中でひっそりと輝く宝石のようなナメコ、
木の実を食べに来たリスもいて、
取材しながらも癒されました。

山の恵みをたっぷり受けて力強く育つ原木椎茸は、
ちびっこの顔より大きなサイズも珍しくないのだそう。
いただいた肉厚の立派な椎茸を
“うめだじいちゃん”おススメのフライにしていただきました〜♪

梅田椎茸園　様

こんにちは。先日：札幌と神奈川への発送をお願いさせていただきました、伊勢の長屋と申します。
それぞれに椎茸が届いたようで 、みんなとっても、すごく喜んでいました。
肉厚さとジューシーさに感動したよ、と話してくれました。
美味しい感動をお届けしていただき、本当にありがとうございました。
私はまだ食べていないので、私も早く食べてみたいです(笑)
今度、家族を連れて、おうかがいしたいです！！
その時はまた、よろしくお願いします！！！
感謝の気持ちを込めて♪

伊勢市　長屋